鸡肉肠的做法步骤详解(鸡肉香肠的家常做法)
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发表时间:2022-06-04 17:45
流水在碰到底处时才会释放活力。——歌德
杨毅民网友提问:
鸡肉肠的做法步骤详解
优质答案:
一、鸡肉拿回来剁成泥,放进白酒,料酒,食盐,白糖,白胡椒粉,充分搅拌均匀。
二、将淀粉加进纯净水适量调成水淀粉。这里比例自己把握。
三、之后将办好的鸡肉泥,加进黑胡椒碎末,和玉米粒,加进水淀粉。
四、每次加进的水淀粉都要将鸡肉泥搅拌均匀,让其充分混合。
五、将买回来的肠衣,提前浸泡脱盐,可以借助绞肉机灌肠,在绞肉机的前端套上灌肠罐,开始灌肠。
六、之后每一节用细线系上隔开,用阵在没一节上扎一扎,排气。
七、之后放进锅中放进净水放进花椒粒,倒进鸡肉肠,煮15-20分钟。
8、等肉肠变色就熟了,之后捞出剪断就可以吃了。
以上就是鸡肉,灌肠,放入的相关信息资料了,希望能帮到您。要从容地着手去做一件事,但一旦开始,就要坚持到底。——比阿斯