煮饼怎么做(煮饼怎么做的)

有耐心的人，能得到他所期看的。——富兰克林

李彦瑜网友提问：

煮饼怎么做

优质答案：

一、材料：面粉1400克，白糖300克，红糖220克，蜂蜜550克，香油400克，饴糖1100克，芝麻仁650克，苏打粉10克，净水少许。

二、煮饼瓤：先将1100克面粉上笼蒸熟，晾干，搓碎，再掺进饴糖500克、蜂蜜100克、香油175克、红糖220克、少许净水、苏打粉及剩余的生面粉300克，将上述原料搓揉成面团。

三、油煮：锅上火加进香油约1000克，油热后手揪面剂，揉成鸽蛋大的圆球，放铁丝笊篱内在水里蘸一下，沥干水分，投进油锅中，中火炸约3分钟左右，待其外皮呈枣红色时捞出。

四、滚汁：另起瓢上火放进蜂蜜450克、白糖300克、饴糖600克熬制10分钟，待能拉起长丝则蜜汁熬成。将炸好的煮饼放进蜜汁内浸约2分钟，然后捞出放进熟芝麻仁中翻滚，待芝麻仁粘匀后，煮饼即成。

以上就是饴糖,香油,苏打粉的相关信息资料了，希望能帮到您。青春能弥补一切。——赫兹里特