一道美味的食品(食物非常美味)
业精于勤而荒于嬉,行成于思而毁于随。——韩愈
林士易网友提问:
一道美味的食品
优质答案:
一、虾肉水饺:蒜少许、料酒少许、生抽2小勺、香油1小勺、白胡椒少许、水90克、油泼辣1大勺、陈醋1大勺。
二、将虾往头后放冰箱冷冻20分钟.然后可以轻松的剥往虾壳.剥掉虾壳后,用剪刀剪开虾背;
三、剪开虾背后,放到盆里,加上水,抓抓弄弄洗洗,虾线就都会,洗出来的.觉得还不干净的,你可以仔细挑下虾线;
四、这里要留意的是,在往虾头的时候,可以顺带往掉大部分的虾线的,要留意你的手法,多尝试几次,你就可以做的到了;
五、将虾剁成泥.不要剁的太烂了,留点颗粒状的,口感会更佳;将芦笋切成末,芦笋的头上部分要保存哦,这里是买来,放了几天,烂掉了,所以才切掉的;
六、把虾泥、芦笋末放在大碗里,加个鸡蛋,要口感更嫩点,可加2个鸡蛋,加上盐少许进味、料酒少许往腥、白胡椒少许往腥,蒜末少许往腥,两大勺色拉油。搅拌均匀。这样做出来的饺子馅,很滑很嫩很滋润;
七、上述的配料中没有的可不加,你还可以按自己的口味加其他的;将馅用筷子朝同一个方向搅拌,搅个2分钟就可以了;
8、面粉200克.冷水90克,和成面团,盖上湿布醒上20分钟;案板上撒上干面粉,将面团搓成长条,切成10克左右的小剂子,按扁,擀成面皮,就可以包了;
9、预备个干净的平底盘,撒上干面粉;将包好的饺子整洁的码在上面,进冰箱冷冻保存即。
以上就是芦笋,切成,面粉的相关信息资料了,希望能帮到您。这个社会是存在不公平的,不要抱怨,因为没有用!人总是在反省中进步的!