东北酱牛骨头怎么做(东北酱骨头的做法 最正宗的做法)

必须永远朝着黎明青春和生命那方面看。——雨果

蔡玮玉网友提问：

东北酱牛骨头怎么做

优质答案：

一、预备骨头一份，可以是棒骨，也可以是腔骨或者脊骨，棒骨吸骨髓，腔骨脊骨啃肉。但记住哦，至少要2斤多，少了不值得费事的也不够吃的。

二、在开水中焯一下，往血水，捞出后用温水洗往浮沫。

三、凉锅热油，下排骨翻炒，少许料酒和酱油、白糖，炒出糖色。

四、假如有这种不锈钢的调料包，就把调料悉数摆进往，这样菜做好了，调料也不会弄的哪哪都是，捞出调料包，打开、倒掉、洗干净了下次接着用，方便省事。

五、肉和调料放进电高压锅里，添2小碗热水。定时25分钟。没有高压锅的话，就慢火炖吧，味道会更好，当然时间也更长，至少1小时才能把肉炖烂。

六、25分钟后打开电高压锅，骨肉都要分离了，把所有东西都倒回铁锅里，大火收汁。

以上就是调料,腔骨,也不的相关信息资料了，希望能帮到您。人生的意义不在于留下什么，只要你经历过，就是最大的美好，这不是无能，而是一种超然。——泰戈尔《流萤集》