教你煎出色香味俱全的牛排(如何煎出美味的牛排)

利己的人最先灭亡。他自己活着，并且为自己而生活。如果他的这个我被损坏了，那他就无法生存了。奥斯特洛夫斯基

林俊原网友提问：

教你煎出色香味俱全的牛排

优质答案：

一、超市买的冷冻牛排一块，不需要太贵，口感好就行。

二、放冷水里解冻，用厨房纸巾吸干多余的血水。放在碟子里，抹盐，胡椒粉，抹均匀，腌制1～2小时。使用海盐口味最佳。

三、开火，锅预热。倒进橄榄油，均匀的摇摆使其平展锅底。把盐和胡椒抖干净放进锅内。

四、牛排不用煎太久，老了不好吃咯。每面大约2分钟就立即翻面煎，重复2次即可出锅了。煎侧面时只需要用夹子夹起来轻轻放在锅里1分钟左右换面，技术好可以摇摆锅使油碰到即可。

五、完美出锅，用小刀稍微切一下造型。香喷喷的牛排就出锅了。好香啊。

六、小贴士：橄榄油一次不要倒太多，轻易崩得手，煎的过程中不够油了可以适量加一点。

以上就是牛排,放在,出锅的相关信息资料了，希望能帮到您。当一个小小的心念变成成为行为时，便能成了习惯;从而形成性格，而性格就决定你一生的成败。