螃蟹烩面怎么做(螃蟹大杂烩怎么做好吃)
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发表时间：2022-06-04 17:52
君子藏器于身，待时而动。——佚名
郭哲嘉网友提问：
螃蟹烩面怎么做
优质答案：
一、先把调料预备好，清洗螃蟹。
三、切口在淀粉里蘸一下。
四、都处理好后，开始热锅、倒油，有菜籽油的话可以和色拉油兑一起，增香。
五、油热后，火调小一点，把螃蟹切面朝下放进锅里。
六、把葱、姜、蒜和郫县豆瓣酱一起放锅里，和螃蟹一起翻炒均匀，加1大勺料酒，生抽、老抽、糖，翻炒1分钟。
七、加水，由于是下面条，所以水多加点没事，水开后，盖上锅盖，中火煮15分钟，不可以时间短，时间短汤里没鲜味。煮好后可以直接浇面，也可以先把螃蟹盛出来，汤留锅里。
8、另起一锅下面，煮至8成熟。
9、把面捞到汤里。
10、加上青椒碎，略煮1分钟，起锅。
1一、把螃蟹摆上，可以享用超级鲜美的螃蟹烩面啦！
以上就是螃蟹,锅里,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。行动是治愈恐惧的良药，而犹豫拖延将不断滋养恐惧。
