腐竹蛋汤的做法(腐竹煮蛋汤)
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发表时间：2022-06-04 17:41
在攀登人生阶梯的旅途中，我们不怕慢，只怕停。只要不停止，再慢的速度也能达到顶峰。
陈宜宁网友提问：
腐竹蛋汤的做法
优质答案：
一、材料：腐竹100克，鸡蛋2个，木耳少许，油、盐、鸡精适量。
二、做法：腐竹泡发切段，鸡蛋打散。
三、起锅热油煸炒腐竹、木耳片刻。
四、放2碗水烧开，渐渐倒进蛋液。
五、汤沸腾时放盐和鸡精调味即可。
六、腐竹具有浓郁的豆香味，还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹光彩黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用净水浸泡3～5小时，可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。但是患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的。
以上就是腐竹,木耳,热油的相关信息资料了，希望能帮到您。志之所向，金石为开，谁能御之?
