怎样做老碗面的酱汁(老面条的酱汁怎么做好吃)
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发表时间:2022-05-27 08:50
陈坚顺网友提问:
怎样做老碗面的酱汁
优质答案:
一、五花肉500g,甜面酱1袋,干黄酱2袋,葱姜蒜10g,八角5g,五香粉10g,料酒10g,花生油50g。
二、把五花肉切成小丁,葱姜蒜切碎备用,干黄酱用水泄开与甜面酱充分搅拌;
三、油锅烧热,加进八角炒香,加进五花肉煸炒,并且加进料酒往腥,加进五香粉提味;
四、等待五花肉六分熟,呈金黄色,加进一半的葱姜蒜,加进泄好的酱,继续煸炒;
五、煸炒两分钟以后,加进水 用小伙慢炖,三十分钟左右即可。
以上就是黄酱,甜面酱,香粉的相关信息资料了,希望能帮到您。