最传统正宗的做法(最正宗的做法视频)
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发表时间:2022-06-04 16:12
一个人的理想越崇高,生活越纯洁。——伏尼契
李淑淑网友提问:
最传统正宗的做法
优质答案:
一、毛豆提前用加了盐的水泡半小时,再用双手反复捧着搓洗,能洗往多余的毛,洗净,干辣椒、蒜。
二、用剪刀剪往毛豆的头、尾。
三、全部剪完后,用净水洗三遍。(尽量多洗几遍)。
四、锅里注进冷水,放进毛豆煮15分钟。(不能盖锅盖,这样煮出来颜色不变黄,毛豆反而是青绿色)。
五、干辣椒切结、蒜切粒。
六、煮熟后捞出控干水,放进大点的收留器内(不要过冷水)。
七、锅里油烧热,放进干辣椒结、蒜粒爆香。
8、爆香后全淋在毛豆里。
9、加进香油、生抽、醋、胡椒粉、白糖、盐拌均匀,腌制半小时进味。
10、腌制好后装进盘,即食。
以上就是毛豆,放入,半小时的相关信息资料了,希望能帮到您。少壮不努力,老大徒伤悲。——《长歌行》