焦糖坚果酥怎么做(坚果糖酥制作方法)
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发表时间:2022-06-04 16:27
我从不怀疑自己的能力,只怀疑自己有没有努力。
陈怡婷网友提问:
焦糖坚果酥怎么做
优质答案:
一、黄油软化后,加进细砂糖,用打蛋器打发至蓬松状态。
二、加进打散的鸡蛋。
三、继续搅打均匀,成为如图所示的黄油糊。
四、将低筋面粉通过筛网筛进黄油里。
五、用橡皮刮刀翻拌均匀,拌到面粉全部湿润,与黄油糊充分混合,成为面糊。
六、将面糊展在烤盘里,用手整形成厚约1CM的长方形的外形。将烤盘放进预热好170度的烤箱,烤20分钟左右,直到表面微黄色。
七、腰果事先用烤箱烤熟,煮好焦糖酱,把焦糖酱倒进烤好的腰果里,拌匀,让每一颗腰果都裹上焦糖酱。
8、烤箱里的饼干底烤好后,取出来,在上面均匀展上裹上焦糖酱的腰果,重新放进烤箱,180度,烤10分钟左右,直到表面金黄色出炉。冷却后切成长方形小块即可。
以上就是腰果,焦糖,黄油的相关信息资料了,希望能帮到您。不怕路长,只怕志短。