挤挤面包怎么做(挤挤包做法窍门)
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发表时间:2022-06-04 16:22
没有平日的失败,就没有最终的成功。重要的是分析失败原因并吸取教训。
侯文贤网友提问:
挤挤面包怎么做
优质答案:
一、将酵母,牛奶,蛋液,糖,盐和蜂蜜混合均匀,倒进高粉和低粉,揉成光滑面团,加进软化的黄油,继续揉至面筋扩展.收圆进盆做基础发酵至两倍大,用手指戳进,不快速反弹,也不凹陷。
二、取一个面团,揉搓成长条,按扁,由中间开始分别向两头擀开擀薄,底边压薄。
三、由上而下卷起,收口捏紧,从中间一切为二,切面朝下间隔排进刷了油的烤盘里。
四、将蜂蜜,橄榄油和水调和均匀成蜂蜜水。
五、170度,烤至上色后,再拿出来刷蜂蜜水,再烤至上色均匀即可,约15分钟。
以上就是均匀,面团,蜂蜜的相关信息资料了,希望能帮到您。原来的地久天长,只不过是误会一场