可可软面包怎么做(可可软欧面包的做法和配方)
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发表时间:2022-06-04 16:12
如果你问一个善于溜冰的人怎样获得成功时,他会告诉你:“跌倒了,爬起来”,这就是成功。——牛顿
冯家齐网友提问:
可可软面包怎么做
优质答案:
一、首先我们将面粉,可可粉,鸡蛋放进盆中拌匀,老面放进面粉中,剪小块,牛奶放进酵母,糖,搅拌均匀。
二、全部放一起,戴手套,切碎,摔,揉到大片膜,加进切小块的黄油,继续揉到一点点薄膜,放进擦油的盆子,盖保鲜膜,冰箱冷躲一晚,2倍大拿出来,沾粉戳洞不缩不塌。
三、然后倒在硅胶垫,戴手套揉成长条,分成16块,搓圆,醒15分钟,同时提子干泡热水2分钟,挤干水并将烤盘垫上油纸。
四、这时候我们戴手套,面团拍瘪,包进提子干,捏紧,搓圆放进烤盘。
五、我们将其盖上保鲜膜,放热水锅或者暖和地方发酵40分钟,2倍大烤箱提前10分钟180度预热。
六、180度中下层15分钟左右,拿出来烤网冷却,在其表面包进麻糬、核桃、提子干,自己喜欢什么随意放,大功告成。
以上就是放入,手套,保鲜膜的相关信息资料了,希望能帮到您。神圣的工作在每个人的日常事务里,理想的前途在于一点一滴做起。谢觉哉