酸笋丝怎么做(酸笋丝怎么做的又酸又脆)
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发表时间：2022-06-04 16:54
青春能弥补一切。——赫兹里特
沈永萱网友提问：
酸笋丝怎么做
优质答案：
一、将笋切往老的部分，剥往笋衣，将笋切丝。
二、笋子处理好后，加进生水或过滤水，没过笋子，上面压个东西，确保笋子全在水面下。
三、放置24小时后的笋子已有酸味，把泡笋子的水倒掉，加进盐巴。
四、盐巴搅拌均匀后还会再出水，把笋子压紧，室温放置24小时。
五、24小时后装罐，一定要使劲压紧，多的水倒掉，表面保存一点水即可，或是撒上一些盐巴亦可。
以上就是笋子,盐巴,压紧的相关信息资料了，希望能帮到您。伟大的事业，需要决心，能力，组织和责任感。易卜生
