肠粉米浆制作配方(肠粉米浆配方)

读书破万卷，下笔如有神。——杜甫

当你尽了自己的最大努力时，失败也是伟大的。

卫启欢网友提问：

肠粉米浆制作配方

优质答案：

一、米要用水泡，泡之前要清洗2遍、泡米的是盖过米就可以了，泡米的时间最短要三个小时，最长10 个小时。

二、泡好之后配相应比例的水来磨。

三、磨好后加50克玉米生粉，玉米生粉用100克水来溶解后倒进米浆中搅拌均匀。

四、然后再加100克小麦生粉。小麦生粉得用150克温水（50度左右）来溶解。

五、倒进米浆里搅拌2分钟左右。加盐5克、食用油10克一起搅拌均匀。

六、上好酱油400克，香菇7个，大蒜头3个，小葱花少很多，味精3/2汤匙，盐少许，糖1汤匙，肉桂粉少许，生油50克，净水100克3 芡粉30克加半碗净水搅匀。

七、先将蒜头和香菇剁碎，热锅热油，爆炒出香后加肉桂粉，盐，糖，味精，稍微加热，倒进酱油净水，加进打芡好的水倒进锅里，煮开后起锅时，撒下小葱花既可！

以上就是生粉,汤匙,香菇的相关信息资料了，希望能帮到您。等待机会，是一种十分笨拙的行为。——佚名