如何保存豆芽(怎样保存豆芽)
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发表时间:2022-05-27 08:35
黄慧学网友提问:
如何保存豆芽
优质答案:
一、先将芽菜用水焯一下,用笊篱捞出,用冷水冲。降温后将水分晾干,切成小段,用保鲜膜包好放进冰箱内冷冻。这样保存时间长,而且清脆鲜嫩,营养流失少。
二、需要食用的时候从冰箱内取出后直接加热即可。不同芽菜保存时间也不同。黄芽菜保存的时间比绿芽菜要稍长一些,但也不能超过两三天。
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