玉米玫瑰花卷的做法(玫瑰花卷的做法步骤)
阅读:0
来源:
发表时间:2022-06-04 16:09
青春无语,却焕发出活力,鲜花无语,却散发出芬芳,春雨无语,却滋润着大地。
金雅琪网友提问:
玉米玫瑰花卷的做法
优质答案:
一、三分之一玉米面粉加三分之二普通面粉,温水加酵母揉成光滑面团,发酵。另外用普通面粉加酵母再揉两个面团。冬天需要放取热器旁边发酵。
二、发酵好的面团,切成小块,揉成小球,再擀面杖擀成圆片。如图排列,玉米面片和白面片间隔。筷子压一下,卷起来。用刀切开。
三、切过后得到两个玫瑰花。整理一下。二次发酵。
四、二次发酵可以放在蒸锅里完成,用煤气灶最小的火让花卷保温。二次发酵到膨大一倍后。开大火蒸15分钟。关火后静置5分钟后打开锅盖,这样防止花卷回缩变形。
以上就是面团,面粉,花卷的相关信息资料了,希望能帮到您。对于不屈不挠的人来说,没有失败这回事。——俾斯麦