怎么做剁椒(怎么做剁椒鱼头好吃)
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发表时间：2022-06-04 13:54
我们什么都没有，唯一的本钱就是青春。梦想让我与众不同，奋斗让我改变命运!
王雅娥网友提问：
怎么做剁椒
优质答案：
一、主料：红椒500克。
二、调料：食盐45克、姜20克、大蒜50克、白酒1汤匙、白糖10克。
三、预备材料。将清洗干净的辣椒沥干水分，摊开晾晒，彻底晾干辣椒表面的水分，或者将辣椒表面的水分擦干，切记辣椒的表面不能有水分。
四、将晾干的辣椒往蒂剁碎，不用剁得太细（菜板和刀具提前消毒，并且无油无水）。
六、将剁好的辣椒和大蒜、生姜放进一个干净无油无水的大盆中，加进盐、糖拌匀。
七、搅拌均匀，装进事先开水烫过消毒并无油无水的收留器中。
8、淋进白酒，密封放在阴凉透风的室温中一晚，使其发酵，然后放进冰箱中冷躲保存7天左右就可以食用了。
以上就是辣椒,水分,大蒜的相关信息资料了，希望能帮到您。什么叫做失败?失败是到达较佳境地的第一步。——菲里浦斯
