怎样做蛋挞(怎样做蛋挞液简单做法)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-04 13:22作者:陈志峰

怎样做蛋挞(怎样做蛋挞液简单做法)

人生志气立,所贵功业昌。


巴火瑶网友提问:

怎样做蛋挞

优质答案:

一、蛋挞皮17个,纯牛奶一瓶,低筋面粉15克,蛋黄3个,白糖60克,炼乳15克。

二、鸡蛋把蛋白分离,只要蛋黄,用打蛋器把蛋黄搅拌均匀

三、将牛奶、低筋面粉、蛋黄、白糖、炼乳混合搅拌均匀后。

四、搅拌均匀无颗粒后过筛,制作成蛋挞液。

五、将过筛好的蛋挞液倒进蛋挞皮中,倒7分满。

六、烤箱提前预热10分钟,上下管220度,预热后把蛋挞放进烤箱中烘烤20分钟。

七、烘烤至表面金黄,就是蛋挞皮酥脆,蛋挞液膨胀起就是烤好了。

以上就是蛋挞,蛋黄,炼乳的相关信息资料了,希望能帮到您。没有人事先了解自己到底有多大的力量,直到他试过以后才知道。——歌德


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