汤色浓白味道鲜美(白色浓汤的白色是什么)
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发表时间：2022-06-04 12:13
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人们在这个世界上要么选择独处，要么选择庸俗，除此以外再没有更多别的选择了。——叔本华《人生的智慧》
冯家齐网友提问：
汤色浓白味道鲜美
优质答案：
一、鱼洗净控干（这条鱼太大了，翻锅都费劲，买小的就行）冷冻的鱼不行。
二、切断控干，表面可以抹点料酒。
三、锅里用姜片先擦锅，尤其是爱粘的锅，一定要擦，我用的不粘锅。
四、五花肉煸出油。
五、下进鱼。
六、煎两面金黄色，加白糖、酒、醋。
七、只要制作带汤的鱼，此步都要加开水，避免鱼的蛋白质骤然收缩。
8、盖锅盖，大火，一定要大火15分钟。
9、转小火，加胡椒粉，汤色浓白时，加盐，最后大火催2分钟，出锅加鸡精，装汤碗中，香菜葱花。
以上就是大火,汤碗,尤其是的相关信息资料了，希望能帮到您。青春不是人生的一段时期，而是心灵的一种状况。——塞涅卡
