其味道一流(这味道简直绝了)
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发表时间：2022-06-04 12:30
孙姿吟网友提问：
其味道一流
优质答案：
一、将鲜羊肚洗净，揩掉油，放至即将开的水锅里烫一下，捞出，放案板上刮往肚毛，洗净备用；羊肥肠反复洗净，用筷子穿翻地来，盘起用绳索拴住；将羊心洗净备用。
二、将以上处理好的羊肚、肠、血一同放进开水锅里煮一下，焯出血沫，捞出，涮净。
三、锅里换净水烧开，放进羊肚、肠、心及葱段、姜片、花椒、大料、盐，大火烧开后改用小火炖二小时以上，直至软烂，捞出，原汤备用。
四、将羊肚切成3厘米长的细条，羊肥肠切寸段，羊腰窝肉切成骨牌块，羊心切厚片，香菜切末备用。
五、汤锅上火，放进原汤500克，再将切好的主料放进，烧开，撇往浮沫，加味精，即可盛碗，随香菜末、麻酱、卤虾油一同上桌。
以上就是切成,放入,肥肠的相关信息资料了，希望能帮到您。自己的命运应由自己创造，而且应该绝对排除虚伪和坏事。——契诃夫
