江浙一带特色小吃(浙江特色美食小吃有哪些)
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发表时间:2022-06-04 12:20
小人的许多可鄙的习惯之一,就是认为别人也跟他们一样小气。——巴尔扎克《高老头》
陈志峰网友提问:
江浙一带特色小吃
优质答案:
一、面粉中加进盐、糖、奶油,逐渐加进净水,搅拌成面穗。然后和成硬面团,饧30分钟。
二、把松弛好的面团放在面板上揉匀。然后下成面剂,搓成两细条。
三、把两团都搓成长条再杆一样大小的成条形面片状,里面那长条先刷上一层水,再两层叠在一起,像卷寿司一样卷成圆柱状(多几圈这样才有不同颜色的螺旋纹,要是喜欢其它口味,可在卷之前平平的展上一层你想展的材料,比如豆沙面团),揉匀并用烤盘纸包起来,放进冰箱内冷冻
四、取出后切成薄片再放进170度的热油锅内炸至金黄色捞出沥乾即可。
以上就是面团,热油,上一层的相关信息资料了,希望能帮到您。一年之计在于春,一日之计在于晨。——萧绛