铜元素对人体的好处(铜元素对身体有害吗)

书，能保持我们的童心;书，能保持我们的青春。——严文井

彭旻幸网友提问：

铜元素对人体的好处

优质答案：

一、铜的离子(铜质)对生物而言，不论是动物或植物，是必须的元素。人体缺乏铜会引起贫血，毛发异常，骨和动脉异常，以至脑障碍。但如过剩，会引起肝硬化、腹泻、呕吐、运动障碍和知觉神经障碍。

二、铜是人体必须的微量矿物质，在摄进后15分钟即可进进血液中，同时存在于红血球内外，可帮助铁质传递蛋白，在血红素形成过程中扮演催化的重要角色。而且在食品烹饪过程中，铜元素不易被破坏掉。

三、铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。铜主要从日常饮食中摄进。

四、铜在人体内含量约100～150mg，血清铜正常值100～120μg/dl，是人体中含量位居第二的必须微量元素。含铜的酶有酪氨酸酶、单胺氧化酶、超氧化酶、超氧化物歧化酶、血铜蓝蛋白等。

五、铜对血红蛋白的形成起活化作用，促进铁的吸收和利用，在传递电子、弹性蛋白的合成、结缔组织的代谢、嘌呤代谢、磷脂及神经组织形成方面有重要意义。

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