吃上一口永远忘不掉(吃一口让人流连忘返)
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发表时间:2022-06-04 12:31
寄生虫在青春里筑巢,在暮年里生根。——威柯珀
李雅青网友提问:
吃上一口永远忘不掉
优质答案:
一、烹饪中预备的食材:鸡腿250克、花椒10克、盐适量.首先我们将买回来的鸡腿用净水清洗干净,沥干水分切往多余的油纸和鸡皮,等待备用。
二、铁锅烧热,无需倒进食用油,放进适量的食盐和花椒,翻炒出香味,翻炒的过程中要不停得用锅铲翻动,避免粘锅。
三、待食盐炒至微微变黄之后趁热倒在鸡腿上,用手充分的抓匀,使其进味,再盖上塑料袋腌制24小时左右。
四、接着我们将腌制好的鸡腿取出,用棉绳挂起来,放在阳台上面晾晒5天左右,晒好之后放进冰箱冷躲一段时间。
五、最后将晒好的腊鸡腿放到蒸笼上蒸20分钟,蒸至表面金黄即可出锅装盘,便可以享用咸香可口的自制腊鸡腿啦。
以上就是鸡腿,翻炒,食盐的相关信息资料了,希望能帮到您。只有登上山顶,才能看到远处的风光。