教你做出美味的甜点小吃(小甜点的做法大全简单)

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陈致昀网友提问：

教你做出美味的甜点小吃

优质答案：

一、原料处理：冬瓜往皮往瓤，切成13×3×3厘米长条。置于蚬壳灰溶液(蚬壳灰8～10千克、净水50千克)浸泡8～10小时，取出洗净，用净水浸泡，每隔2小时换水一次，约换水5次，至冬瓜白色透明便可捞出，用净水煮沸1小时，沥干备用。

二、糖渍：将冬瓜分6～7次放进收留器，每放一层面上加一层白糖覆盖，用糖量共40千克，腌渍48小时。

三、煮糖：分三次进行，煮糖过程要翻动。每次糖添加量为第一次13千克；第二次12千克；第三次12千克，最后加进白糖粉8千克。具体操纵为：第一次将冬瓜条连同糖液倒进锅中，煮沸10分钟加糖，加糖后再熬煮1小时(煮的过程要往掉糖泡)，倒回收留器浸渍4～5小时。

四、第二次煮糖的方法与第一次相同。第三次煮糖时稍慢火熬至糖浆滴在冷水中成珠不散，迅速取出冬瓜放在打砂锅里，加进糖粉不时翻动拌匀，冬瓜条表面呈一层白霜，取出冷却后即为成品。

以上就是冬瓜,小时,白糖的相关信息资料了，希望能帮到您。伟人所达到并保持着的高度，并不是一飞就到的，而是他们在同伴们都睡着的时候，一步步艰辛地向上攀爬着。