在家也能做酸菜(可以做酸菜的菜)
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发表时间：2022-06-04 11:01
只有人类精神能够蔑视一切限制，想信它的最后成功，将它的探照灯照向黑暗的远方。泰戈尔
吴嘉茹网友提问：
在家也能做酸菜
优质答案：
一、买回来的大白菜淘洗干净，放在阳光下晒一天，晒软更好焯水。当然，也可以不晒直接焯烫。
二、选择大白菜做酸菜，所以要把粗大的菜根部位用刀一分为二。
三、烧水的锅一定不要有一点点油，将水烧开后，放进大白菜，先根部放进水中焯烫透。
四、然后翻个身，再烫另半边。
五、烫好的菜，放在一个缸中，假如喜欢吃东北酸菜，此时可以撒点盐揉一揉。
六、将菜用大石头压下往，然后倒进没过菜身的凉水，不放心的话，也可以放凉开水。水千万要没过菜，暴露出来的会轻易腐烂。
以上就是大白菜,也可,酸菜的相关信息资料了，希望能帮到您。失败是什么?没有什么，只是更走近成功一步;成功是什么?就是走过了所有通向失败的路，只剩下一条路，那就是成功的路。
