蟹煲怎么烧好吃(蟹怎么炖好吃)
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发表时间：2022-06-04 11:13
不论你在什么时候开始，重要的是开始之后就不要停止。
陈宜宁网友提问：
蟹煲怎么烧好吃
优质答案：
一、蟹煲的做法步骤:大闸蟹用刷子洗净，掀开（白色）部份的壳，用刀把蟹对切两半。切的时候小心别被蟹脚夹手，另外刀要用利点的，要不然不好切。
二、切好的蟹沾点鸡蛋液，在平底锅稍微煎一下，以免煮的过程中蟹黄和蟹肉散出;
三、锅内放底油（比平时炒菜多放些），放辣椒花椒葱姜爆香，放一勺豆瓣酱，放进切好的洋葱和鸡爪，炒出香味。放进煎好的大闸蟹和西红柿，加料酒和生抽，翻炒一分钟，加水。
四、煮沸后，加火锅底料，我这一锅4只蟹放了三分之一袋的底料，改中火煮十分钟，然后放进娃娃菜，豆腐皮，芹菜。中小火炖20分钟左右即可，放进鸡精，起锅洒上香菜末和芝麻。
以上就是放入,大闸蟹,豆瓣酱的相关信息资料了，希望能帮到您。成功不是将来才有的，而是从决定去做的那一刻起，持续累积而成。
