可作为美味早餐(简单而丰富的早餐)

青春能弥补一切。——赫兹里特

潘怡婷网友提问：

可作为美味早餐

优质答案：

一、做皮冻猪皮洗净，放进高压锅中，掺进鲜汤，加进生姜、大葱、精盐、胡椒粉、料酒、鸡精，加盖，上火压至猪皮化成汁后，待冷却开盖，打往料渣，将汤汁倒进方形盘中，晾凉后再进冰箱中冷躲，即成皮冻，然后将其修切成直径为2厘米的圆球，共12个。

二、馅料制作水晶灌汤包冬瓜往皮，切成15厘米见方的大块，再片成大薄片，共12片，放进盐开水中浸泡约10分钟；火腿、黄瓜皮、蛋皮均切细丝；葱叶进沸水锅中焯一下，撕成细丝；红樱桃剁成细末。

三、将修切成圆球的皮冻先滚上一层干淀粉，再裹上一层鱼糁，然后均匀地沾上火腿丝、黄瓜皮丝、蛋皮丝，将其包进浸泡过的冬瓜片中，再用葱叶丝捆扎成石榴包，并在上面点缀上樱桃末，即成水晶灌汤包生坯，进笼用旺火蒸约5分钟，取出摆进盘中。

四、做汤净锅上火，掺进少许鲜汤烧沸，调进精盐、胡椒粉、味精，用湿淀粉勾薄芡，淋进香油，起锅浇在盘中水晶灌汤包上即成。

以上就是切成,汤包,盘中的相关信息资料了，希望能帮到您。即使道路坎坷不平，车轮也要前进;即使江河波涛汹涌，船只也航行。