这样做味道鲜(试试这样做,鲜香味美,营养解馋)
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发表时间：2022-06-04 11:49
与天奋斗，其乐无穷!与地奋斗，其乐无穷!与人奋斗，其乐无穷!
傅希伦网友提问：
这样做味道鲜
优质答案：
一、羊肚洗净择往油，放八成开的水锅内烫一下，捞出放在案板上，用力刮往肚毛，羊肥肠反复洗净，用筷子穿翻后，盘起来，用绳挂住。羊肉、羊肚、羊心洗净。将以上主料一起放进开水锅内稍煮一下，焯出血沫。然后换净水烧开，放进各种主料，葱切段，姜切片，连同花椒、大料、精盐一起放进锅内，大开后，移至小火炖2小时以上，炖烂，捞出晾凉。原汤备用。
二、肚切3厘米长条，肥肠寸段，羊肉切骨牌块，羊心、羊肝切厚片，香菜切末。
三、汤锅上火，放进原汤500克，再将切好的主料进勺，烧开撇往浮沫，加味精，尝好口，倒进汤碗内，芝麻酱、虾油、香菜末随菜上桌。
以上就是主料,放入,肥肠的相关信息资料了，希望能帮到您。心志要坚，意趣要乐。
