不用烤箱照样外酥里糯(烤箱烤的不脆)

人生不靠运气，而是看下棋的技术如何。——佚名

刘培宁网友提问：

不用烤箱照样外酥里糯

优质答案：

一、第一步：首先将红薯清洗干净，往掉皮，然后切成片，装进碗中，放进锅中，大火蒸15分钟，直到红薯，软熟为止。

二、第二步：装进大一点的碗中，蒸碗中的水不要倒进来，用叉子压成红薯泥，然后少量多次的加进糯米粉（红薯：糯米粉的比例大约是10:4），然后搅拌成絮状，再加进少量的白糖，揉捏成不软不硬的面团。

三、第三步：在面板上撒上干糯米粉，然后把面团擀成大概一厘米左右厚的面饼，先竖着从中间切一刀，然后再横着切成小块儿，再把小块搓成圆柱形，然后裹上白芝麻，用手搓一下是芝麻，粘得更加的牢固。

四、第四步：油温微热的时候下进红薯条，小火慢炸，不要着急，大约五分钟左右漂上来转中火，表面炸至金黄，然后捞出，放吸油纸上，吸出多余的油分。

以上就是红薯,切成,面团的相关信息资料了，希望能帮到您。苟有恒，何必三更起五更眠;最无益，只怕一日曝十日寒。——毛泽东