大厨教你几个技巧(厨师做菜小技巧)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-06-04 11:46
那脑袋里的智慧，就像打火石里的火花一样，不去打它是不肯出来的。——莎士比亚
张真勇网友提问：
大厨教你几个技巧
优质答案：
一、先在锅里放进食用油，把油烧热，油温到了大约5成热的时候，就可以放进往腌好的肉丝。
二、把肉丝炒到差未几熟了，放进往拍碎的大蒜，一起煸炒。
三、把大蒜炒香以后，放进往切好的青红尖椒丝，继续翻炒。把尖椒表面炒到有一点微微发黄，就可以放进往切好的油豆腐了。
四、把火调成大火，开始翻炒，把食材翻炒均匀。
五、之后在锅里面放一点纯净水，由于油豆腐比较干，加水可以让油豆腐变软，还可以更好的进味。
六、把火调成小火，我们开始调味。
七、加进适量的食用盐，少量的生抽，开始大火翻炒，要让油豆腐充分的进味。
8、最后放进往大蒜叶，少加点蒸鱼豉油提鲜，继续翻炒。
9、把大蒜叶炒熟以后，就可以出锅装盘了。
以上就是放进,翻炒,大蒜的相关信息资料了，希望能帮到您。没有比脚更长的路，没有比人更高的山。
