焖白鲢鱼的制作方法(炖白鲢鱼窍门)
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发表时间：2022-06-04 11:28
一个人的理想越崇高，生活越纯洁。——伏尼契
王雅奇网友提问：
焖白鲢鱼的制作方法
优质答案：
一、将白鲢鱼收拾干净，有刀在鱼身两侧剞十字花刀；
二、水发木耳洗净；
三、将锅置于旺火上，倒进植物油，烧至五成热时把鱼下锅；
四、炸至两面浅黄色时捞出；
五、锅内留底油，放进葱段、姜丝、蒜片煸炒，烹进料酒、酱油，添进净水随即把白鲢鱼、木耳、精盐、白糖、醋、胡椒粉放进锅中，烧开；
六、小火慢炖，至鱼炖透，加进味精，捞出放进盘中；
七、用湿淀粉勾芡，浇在鱼身上即可。
以上就是白鲢,放入,木耳的相关信息资料了，希望能帮到您。百学须先立志。——朱熹
