煮面片怎么做(面片儿怎么煮)
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发表时间:2022-06-04 11:08
黄平乐网友提问:
煮面片怎么做
优质答案:
一、和面。取适量面粉于盆中,放进一些盐,放盐的目的是让和出的面更筋道。然后,取适量凉水倒进盆中,边倒边搅拌,制作出面疙瘩。将面疙瘩揉到一块,形成一个面团。
二、切面片。将面团擀成面饼,然后用刀切成一条条的面片。
三、制作汤汁。锅中放进水,再放进适量盐和十三香,烧开。
四、煮面片。将面片逐一放进锅中,再放进适量食用油,然后待面片煮熟时,加进适量生菜,稍微煮一下,这样出锅食用即可。
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