食品添加剂的类别有哪些(常见食品添加剂有哪几大分类?)

要获得理智，须付出昂贵的代价，它必须以青春为代价。——拉法耶特夫人

韩俊豪网友提问：

食品添加剂的类别有哪些

优质答案：

一、改善食品感官性状：适当使用着色剂、护色剂、漂白剂、食用香料以及乳化剂、增稠剂等食品添加剂，可以明显进步食品的感官质量，满足人们的不同需要。

二、保持进步营养价值：在食品加工时适当地添加某些属于自然营养范围的食品营养强化剂，可以大大进步食品的营养价值，这对防止营养不良和营养缺乏、促进营养平衡、进步人们健康水平具有重要意义。

三、防止变质：可用来防止食品，特别是水果、蔬菜的酶促褐变与非酶褐变。这些对食品的收藏都是具有一定意义的。

四、目前我国食品添加剂有23个种别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。

以上就是食品,增稠剂,营养的相关信息资料了，希望能帮到您。书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。——韩愈