麻椒和藤椒有什么区别(麻辣和藤椒有什么区别)
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发表时间：2022-06-04 11:29
坚韧是成功的一大要素，只要在门上敲得够久够大声，终会把人唤醒的。
江维伦网友提问：
麻椒和藤椒有什么区别
优质答案：
一、麻椒是四川省、贵州省地区特产的一种花椒，在川菜中麻椒占有很大的地位，隧道的川菜火锅基本用麻椒。外形：麻椒成熟后为深绿色，风干后偏棕黄色；口感：麻椒以麻为主，麻味比花椒重，且麻的时间持久。
二、藤椒又名竹叶花椒，由于其枝叶披散，延长状若藤蔓，故称藤椒。外形：而藤椒相对来说果实颗粒偏小，果色为绿色，有光泽，含油多，其味芳香；口感：藤椒的香味比花椒清香，麻味较花椒柔和清新，不刺激。
以上就是花椒,川菜,口感的相关信息资料了，希望能帮到您。必须永远朝着黎明青春和生命那方面看。——雨果
