这种做最好吃(怎么做好吃的)
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发表时间:2022-06-04 11:23
一次失败,只是证明我们成功的决心还够坚强。——博维
曾欣怡网友提问:
这种做最好吃
优质答案:
一、预备所需原材料,假如时间充裕,请将鸡腿提前浸泡在凉水中出血水;
二、煮鸡:凉水沉没鸡腿,生姜2片,料酒10g,加锅盖,大火煮开,小火6分钟,关火闷15分钟左右;
三、烹煮完成的鸡腿,煮过鸡腿的水不要倒掉;
四、鸡腿捞出,迅速放进冰水中;
五、杭椒、小米椒切圈,生姜切丝,【湿料】中的盐,腌制片刻(提辛辣);
六、取一口锅,倒进菜籽油、花椒、麻椒、香叶、干辣椒,最小火慢煎6-8分钟;
七、捞出香叶与干辣椒,放进藤椒,继续小火慢煎5分钟,香料完全出香味,关火放凉备用;
8、所有食材初步预备完毕煮好的鸡腿、麻椒油、酱香料、小米辣、鸡高汤;
9、除鸡腿外,所有材料混合拌匀,制成藤椒鸡综合调味料;
10、综合香料倒进放鸡腿的收留器中,密封冷躲2-3小时,再食用味道更佳。
以上就是鸡腿,香料,小火的相关信息资料了,希望能帮到您。青年是性命之晨,是日之黎明,充满了纯净幻想及和谐。——席德布郎