这样做鲜美好吃(做好好吃又美味的美食)
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发表时间:2022-06-04 11:08
富贵不淫贫贱乐,男儿到此是豪雄。——程颢
叶庭玮网友提问:
这样做鲜美好吃
优质答案:
一、干贝扣萝卜。上好的萝卜切成丁,放锅里炒一下,加干贝,小火焖熟,(先不加盐,干贝有盐味),加胡椒、少许味精,即可。
二、干贝炒蛋。把干贝放在打好的蛋液里,大火炒熟。
三、虾仁干贝。将干贝洗净,浸涨,往掉硬丁,放进碗内,加进15克料酒和150毫升净水,以没过干贝为度,放进蒸锅,用旺火蒸烂待用;再将炒锅烧热,用油滑锅后,倒进花生油,烧至三成热后,稍凉,放进虾仁,用筷子拨散,炸至变白,立即倒进漏勺,控油;炒锅中留10克底油,放进大葱段、糖炒出香味时,烹进15克料酒、盐、鸡汤和蒸干贝原汁,待汤烧开后,捞出葱段,放进干贝、味精,用湿淀粉勾芡,倒进虾仁,待芡汁煮开时,放进生菜丝和胡萝卜丝,淋上芝麻油,出锅装盘即可 。
以上就是干贝,放入,虾仁的相关信息资料了,希望能帮到您。志不立,天下无可成之事。