如何制作橡子淀粉(橡子粉的制作过程)
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发表时间:2022-06-04 11:26
只要朝着一个方向发奋,一切都会变得得心应手。——勃朗宁
蔡承法网友提问:
如何制作橡子淀粉
优质答案:
一、制子仁:带壳橡子采下后,不到5天就会生虫;鲜子仁水分较多,也易发热与霉变,所以采收后要及时处理。在采收时,可在地上展塑料薄膜,用竹竿击落成熟的果实,除往树叶、枝梢等杂质,立即置于烈日下晒干,用鞭子打,使子壳和壳斗分离。
二、提取淀粉:将子仁放在水里浸泡1~2天,天天换水1~2次,往掉涩味后,用石磨磨成浆,装进缸等收留器,沉淀后,倒掉上面水分,再过滤,把过滤物晒干即成淀粉。
以上就是淀粉,水分,装进的相关信息资料了,希望能帮到您。雄心壮志是茫茫黑夜中的北斗星。——勃朗宁