六堡茶和熟普的区别在哪里(六堡茶和熟普味道很像)
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发表时间:2022-06-04 11:06
耐心和持久胜过激烈和狂热。——拉·封丹
林冠宇网友提问:
六堡茶和熟普的区别在哪里
优质答案:
一、从原料上看,六堡茶原料是广西大叶种及苍梧群种;而普洱茶是以云南大叶晒青毛茶为主要原料制作而成的。
二、六堡茶的制茶工艺步骤有杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥;而普洱茶的制作工艺包括杀青、揉捻、晒干、渥堆、晾干、终极干燥这几个环节。
三、六堡茶外形条索粗壮,光彩黑褐光润,间有“金花”(即生有黄色菌类孢子),汤色红浓,体现出六堡茶汤色特有的“中国红”;而普洱茶外形条索肥嫩、紧结,光彩黑褐或褐红。
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