苹果的两大功效(苹果的功效)

纵浪大化中，不喜亦不惧。应尽便须尽，无复独多虑。——陶渊明

江丽娟网友提问：

苹果的两大功效

优质答案：

一、苹果含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄进钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。临床使用证实，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑感消失。实验还证实，失眠患者在进睡前嗅苹果香味，能使人较快安静进睡。用苹果洗净挤汁，每次服100毫升，逐日3次，连续服用，15天为一疗程，苹果具有降低胆固醇含量的作用。

二、苹果富含多种微量元素和维生素等多种人体所需的营养成分，是公认的营养程度最高的健康水果之一。而苹果籽更被誉为“生命之库”，营养成分更是果肉的10倍以上。苹果籽蕴含大量植物性荷尔蒙，能有效双向调节人体内分泌，促进细胞微循环，进步细胞活性等。然而，苹果籽中含有毒性物质氰苷。氰苷遇酸或在生物酶的作用下可水解为剧毒物质氢氰酸（HCN）。每克苹果籽中的氰苷折算为氢氰酸后约有几百个微克，几乎不存在致人中毒的可能，但在日常食用苹果时，也应避免食用果核部分。

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