以咸甜为主很是开胃
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发表时间：2022-06-04 10:59
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我喜欢我的懦弱，痛苦和难堪也喜欢。喜欢夏天的光照，风的气息，蝉的鸣叫，喜欢这些，喜欢得不得了。——村上春树《寻羊冒险记》
何信希网友提问：
以咸甜为主很是开胃
优质答案：
一、芥菜丝中经过处理后加进陈醋、适量的白糖和新鲜花生米，其中醋的用量较多。腌制过程中不能有一点油星，腌制七八天即可食用。口味酸甜而辣，味道较为浓郁。
二、芥菜丝洗净切丝往水后，加进由姜片、花椒、茴香、丁香、橘皮、大料熬煮出的汁水并搅拌均匀，比例为1：3。但这种做法一般为工厂包装做法，不太适合家庭制作。
三、油烧热稍凉后加进芝麻、辣椒粉，与盐、糖、蒜片、醋和味精进行搅拌后，再与切丝往水后的芥菜丝进行搅拌，这种做法口味香辣，适合爱吃辣的人。
四、将酱油加进少许水，烧开后凉着。凉透后和芥菜丝、干辣椒丝和糖混合均匀即可。这种制作方式口味以咸甜为主，很是开胃。
以上就是芥菜,口味,做法的相关信息资料了，希望能帮到您。我们关心的，不是你是否失败了，而是你对失败能否无怨。——林肯
