教你做出美味好吃的鸡腿肉(鸡腿肉做法简单好吃)

成大事不在于力量的大小，而在于能坚持多久。——约翰逊

郑馨仪网友提问：

教你做出美味好吃的鸡腿肉

优质答案：

一、预备好鸡腿肉500克。一般在外面市场买回来之后，可以当时让商家给你将鸡腿肉处理一下， 你或者选择让他直接给你砍成块状，假如有时间的话，回来自己用小一点的锋利一点的刀子将鸡腿肉全部剔下来也可以。

二、锅里倒进1000ml左右的净水，将火点着，开始烧水。

三、将鸡腿肉直接下过先不用洗。

四、姜锅烧开了。等水开了之后，用笊篱将鸡腿肉捞出来。

五、剩下的汤里面就是鸡腿上面的脏东西，这个倘不干净还有浮沫，直接拿往倒掉。这样做上面的步骤，一是洗鸡腿肉，二是将鸡腿肉往油，三的话，这样做出来的鸡腿肉还至多鲜嫩。

六、现在我们在烧开一锅热水，将鸡腿肉再次下锅煮。

七、煮第二次的时候，是冷水下锅。

8、慢慢的等锅里的水烧热。锅里水开了。

9、鸡腿肉炖煮十多分钟直到软烂。

10、第二次鸡腿肉下锅的目的是：第一，将鸡腿肉炖煮软烂。第二，将鸡汤纯净的鲜味炖出来。

1一、用勺子舀出一勺子鸡汤，上一层金黄色的浮油，像米线里面的油一样。

1二、这时候的鸡汤是，非常清澈透亮的，里面没有杂质。

1三、把鸡腿肉盛出来，剩下的鸡汤可用来做菜，鸡腿肉做什么都行，可以炖土豆等等，鸡腿肉处理完毕！

以上就是鸡腿,鸡汤,锅里的相关信息资料了，希望能帮到您。平凡的脚步也可以走完伟大的行程。