糖稀怎样得来的(糖稀怎么稀释)
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发表时间:2022-06-04 10:16
并非神仙才能烧陶器,有志的人总可以学得精手艺。
吴进淑网友提问:
糖稀怎样得来的
优质答案:
一、主料:白糖600g,净水2000g,醋少许。
二、做法:净水2000g煮沸,加进白糖600g,立即转小火。
三、熬至糖化加进醋少许。
四、转为慢火搅拌熬至糖水有胶性即可。
五、糖稀亦称“饴糖”。由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖。为浅黄色粘稠透明液体。主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精。味甜柔爽口。广泛用于糖果、糕点制品,亦用于其它产业。中医学上用作缓中、补虚、润肺药,性微温,主治中虚腹痛、肺燥咳嗽等症。
以上就是白糖,糖化酶,糖稀的相关信息资料了,希望能帮到您。心志要坚,意趣要乐。