老厨师献出秘诀

少一些痛苦，多一些幸福，人生难免有缺憾和不如意，无论如何，我们都会走到尽头，要明白人所拥有的不过是一个血肉之躯，经不住太多的风刀霜剑;有病时，你要心疼一下自己，唯有对自己的心疼，才是战胜疾病的信心和力量。

谢欢岳网友提问：

老厨师献出秘诀

优质答案：

一、一定要是开水，再不要放凉水进往，而且这一步是非常关键的一点，假如放错的话就即是白炒了，而且很多人炒不好糖色的原因也就是这一点没做好，放完水之后稍微搅拌一下就可以关火了。

二、在炒糖色的时候，主要有两种比较普通的方法，第1种就是用水来炒糖色，假如操纵的好的话，炒出来的糖色就会特别的好看，就像是鸡血的状态一样，餐馆里面炒菜就是经常用这样的方法来制作红烧肉，只不过这样的方法会花费比较长的时间，操纵起来有点慢，但是对于新手来说这样的方法操纵起来会比较轻易。

以上就是操作,方法,就会的相关信息资料了，希望能帮到您。当你习惯过一种日子，那么，你的一生只过上一天;如果你生活常新，那么你每一天都会过得很精彩。