咸戚风蛋糕怎么做(戚风蛋糕的做法)
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发表时间：2022-06-04 10:28
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人们总是在努力珍惜未得到的，而遗忘了所拥有的。
张淑娟网友提问：
咸戚风蛋糕怎么做
优质答案：
一、香葱切丁，裹上面粉。
二、蛋清、蛋黄分离，蛋黄打散分次加进10g糖，3g盐。
三、加进芝麻油，用手动打蛋器混合均匀。
四、加进水，混合均匀。
五、加进过筛的低粉，切拌均匀。
六、蛋清内分三次加进糖，用电动打蛋器打到蛋白呈现挺立的尖角略下垂。
七、将三分之一的蛋白霜加进面粉糊内，切拌均匀。
8、再将上面的面糊倒回剩余的蛋白霜内，切拌均匀，立即停止。
9、加进裹了面粉的香葱丁，切拌均匀。
10、将蛋糕糊从高处倒进17cm的中空模具内，震出大气泡。
1一、放进预热140°，最后一层，烘烤25分钟，转170°，25分钟。
以上就是均匀,打蛋器,面粉的相关信息资料了，希望能帮到您。只有千锤百炼，才能成为好钢。
