详细介绍如下(详细介绍了)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-06-04 10:04
我们探求真理，在一切事件中，获得真理是最高的快慰。——桑塔耶纳
刘佩儒网友提问：
详细介绍如下
优质答案：
一、将经选择的大粒饱满甜杏仁进烘箱烘至久皮稍烫手，也可用洗净的粗沙炒制。
二、在烘制杏仁的同时，取白砂糖100克，加净水25克，进锅加热溶化，再加进蜂蜜10克搅拌均匀。
三、待糖液温度达到140度时，即可离火，将烘烫的杏仁倒进锅内，用铲子翻拌，一直翻到糖发沙时，倒在竹匾内，轻轻摇动，使每粒杏仁相互不粘连。
四、将剩余砂糖倒进锅中，加水25克，加热煮沸。再加进蜂蜜10克，加热煮至糖温度达135度，即用筷子挑糖，能拉成丝时便可。
五、将拌过糖的杏仁倒进锅内，用铲子翻拌，速度要快，看到锅边上的糖起沙时，将干玫瑰撒在糖上，继续用匀子翻铲，直到糖全部起沙后，立即倒进竹匾内，摊开冷却后即得成品。
以上就是杏仁,铲子,再加的相关信息资料了，希望能帮到您。一时强弱在于力，千秋胜负在于理。——曹禺
