海螺干怎么做(海螺怎么做)
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发表时间：2022-06-04 10:46
最重要的就是不要去看远方模糊的，而要做手边清楚的事。
柯尧萍网友提问：
海螺干怎么做
优质答案：
一、用凉水浸泡干海螺肉并洗往泥沙，放进开水种稍烫捞出控往水分，再顺着切一刀。腱子肉洗净，横着切一刀。然后把腱子肉放进烧至7成熟的油炒勺中炸至上色后捞出，把油沥往。
二、用原勺留的底油，将柏松的姜块、葱煽炒，烹进料酒、鸡汤和酱油，再加进白糖、盐、味精，把味调好。然后将腱子肉、海螺肉放进汤内烧开，把浮沫撇往，改文火约煨1.5小时，使腱子肉软烂，捞出。
三、再把海螺肉放在腱子肉上面，在原勺的汤汁内淋进调稀淀粉勾成的芡，并将其浇在肉上即可。
以上就是腱子,海螺,捞出的相关信息资料了，希望能帮到您。青春虚度无所成，白首衔悲补何及!——权德舆
