鲁子鱼如何做好吃(鲁子鱼汤怎么做好吃)
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发表时间:2022-05-26 18:29
柳坤绿网友提问:
鲁子鱼如何做好吃
优质答案:
一、鲁子鱼杀好洗净切段,葱姜切丝、蒜切片。
二、大的玻璃碗中倒进1小碗净水,加进2勺老抽、1勺生抽、少许盐、白糖少许、十三香、再调进适量淀粉搅匀成芡汁。
三、平底不粘锅放少许植物油,下鲁子鱼段中火煎熟至微黄,备用。
四、另起炒锅,倒进刚才煎鱼的剩余底油,爆香葱姜蒜后再倒进芡汁烧开,把煎好的鱼倒进芡汁内,大火炖5分钟即可。
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