碗杂面的制作方法(豌杂面的配方)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-04 09:55作者:林雅豪

碗杂面的制作方法(豌杂面的配方)

忘掉失败,不过要牢记失败中的教训。


李莉火网友提问:

碗杂面的制作方法

优质答案:

一、预备粑豌豆,一次可以多做些,冷冻起来可以随时用;

二、先做猪肉杂酱,蒜和姜都分别剁碎,猪肉剁碎,下油锅划散;

三、炒至猪肉末较干,成金黄色;

四、下郫县豆瓣酱、甜面酱,翻炒均匀

五、再下姜末和一半的蒜末,炒均匀;

六、加1小碗水,小火熬煮几分钟就好了,待用;

七、碗里调上油辣椒葱花、剩下的蒜末、花椒末、香油、盐;

8、锅里放水,煮沸,先舀两大勺到碗里,再煮面,面煮至七八成熟,捞起来放调料碗里,我还顺便煮了点绿叶子菜一起。再浇上一大勺粑豌豆和一大勺的猪肉杂酱就可以了。

以上就是猪肉,一大,上油的相关信息资料了,希望能帮到您。艺术的大道上荆棘丛生,这也是好事,常人望而却步,只有意志坚强的人例外。雨果


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