原来是这样做 的

自己的路自己走，无论是苦是累，甚至是失败，都要去承担，只要是自己的选择，就无怨无悔。

陈政圣网友提问：

原来是这样做 的

优质答案：

一、用温水把酵母冲来，放进预备好的面粉中，加温水和面，和成光滑的面团，发酵连个小时，等面粉膨胀一倍。

二、牛肉馅中加适量味达美，一点点酱肉和生抽（生抽颜色深，少加一点），加进切成末的葱和姜，加进适量盐，胡椒粉，一点白糖往腥，然后搅拌上劲。搅拌均匀后加进一点点水，搅拌上劲，再加进一点点水，搅拌上劲，重复四五次。

三、醒好的面搓成条，切成小块的面块，压成面片，比包水饺的大些厚一些。包成煎包妆。像水饺似的，比水饺大些。

四、平底锅放少许油，锅热后放进包好的煎包，煎半分钟后，倒进面粉水（一勺面粉兑一小碗水），面粉水要超过包子的3分之1。盖好盖子转小火蒸。蒸至水分快干时，淋进少量食用油，等水熬干过关火。（一定勤看着锅，防止糊锅)。

五、主料：牛肉馅300克、面粉500克。

六、辅料：盐适量、味达美适量、葱 姜适量、糖 胡椒面适量、老抽 酱油适量。

以上就是面粉,上劲,水饺的相关信息资料了，希望能帮到您。青春时光转眼即逝。——贺拉斯