萝卜皮的腌制方法(酸辣萝卜皮的腌制方法)
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发表时间：2022-06-04 09:43
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我们应当在不同的岗位上，随时奉献自己。海塞
张婉瑜网友提问：
萝卜皮的腌制方法
优质答案：
一、一般走味的萝卜皮建议是扔掉，由于无论是口感还是新鲜度还说都是比较不好了。
二、萝卜洗净，往掉多余根须。萝卜先切节（5~7厘米），然后用滚刀方式将皮切下，往皮时留意厚度，厚度以0.4~0.6cm为佳。厚了可以修薄一点，然后改刀成宽2.5cm。
三、在切好的萝卜皮中加进20g盐，腌制一个小时，再用小流水冲5小时左右（或用净水洗净），往除咸味及萝卜皮的苦涩味，然后捞出挤出多余水份。
四、将盐除外的所有调料加进收留器中搅拌均匀，加进挤干水份的萝卜皮，和匀装进保鲜盒或可密封的收留器中冷躲浸泡48小时即可。
以上就是萝卜,小时,厚度的相关信息资料了，希望能帮到您。我们这个世界，从不会给一个伤心的落伍者颁发奖牌。
